豚のスペアリブでチーズダッカルビ風 レシピ・作り方

「豚のスペアリブでチーズダッカルビ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚のスペアリブでチーズカルビの紹介です。ピリ辛ヤンニョムに浸けたスペアリブと、チーズの相性がぴったりな一品です。アツアツとろーりのチーズをたっぷり絡めてお召し上がりください。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚スペアリブ 300g
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①粉唐辛子 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ピザ用チーズ 100g
  • モッツァレラチーズ 50g
  • コーン (缶詰) 50g

作り方

  1. 準備. コーンの水気は切っておきます。
  2. 1. ジッパー付き保存袋に豚スペアリブと①を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で40分程浸けます。
  3. 2. オーブンを200℃に予熱します。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に1を並べ、200℃のオーブンで15分、火が通るまで焼きます。
  5. 4. モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
  6. 5. スキレットにピザ用チーズ、4、コーン、3の順に乗せ、中火にかけます。チーズが溶けたら火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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