ワンパンで濃厚 鶏肉とキノコのクリームペンネ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。しいたけは石づきを切り落としておきます。
• 1しいたけは笠と軸に切り分けて、笠は1cm幅に切り、軸は手で割きます。
• 2鶏もも肉は一口大に切り、バットに入れて薄力粉、塩こしょうをまぶします。
• 3フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、皮目を下にして2を入れ、1を入れて加熱します。
• 4鶏もも肉に焼き色が付いたら裏返し、水を加え中火で加熱します。鶏もも肉に火が通ったらペンネを入れて混ぜ合わせ、パッケージの表記通りに加熱します。
• 5ペンネのゆであがり時間の2分前になったら牛乳、(A)を加えて弱火にし、全体が温まり、ペンネに火が通るまで煮こみ、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。