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もっちり お豆腐パン レシピ・作り方
「もっちり お豆腐パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐と豆乳を入れたパンのご紹介です。豆腐と豆乳の風味が引き立ち、ふんわりと仕上がります。発酵せずに作れますので、初心者の方にもおすすめです。お好みのバターやジャムをつけて、朝食やブランチに是非お試しくださいね。
材料 （6個分）
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに絹ごし豆腐、無調整豆乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 (A)を入れ、全体がまとまるまで手でよくこねます。
- 3 まな板に薄力粉をふり、2を置いて全体に薄力粉をまぶしたら、6等分に切り分け、丸く成型します。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に3を置き、はさみで切り込みを入れます。
- 5 180℃のオーブンで20分程焼き、薄く焼き色がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちりとした食感とほのかな豆腐の香りが特徴的な手作りパンです。生地はベタつきやすいものの、打ち粉を適度に使えば整形しやすくなります。豆腐と豆乳（または牛乳）を使用し、発酵時間なしで手軽に作れるのが魅力。焼き上がりはふんわりとした外側としっとりした中身で、バターやジャムを添えると更に美味しく楽しめます。豆腐のやさしい風味と素朴な味わいが好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なっつ
豆乳の代わりに牛乳を入れてもいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、豆乳の代わりに牛乳を使用してもおいしく仕上がります。お好みで選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
U F
中にカスタードなどを入れることわでにますか??
kurashiru
中にカスタードクリームを入れてもお作りいただけます。豆腐や豆乳のやさしい風味が引き立ち、ふんわりとした食感もとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
しろくま
ベーキングパウダーの代わりにドライイーストではだめでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピはベーキングパウダーを使用することで発酵せずに手軽に作れるお豆腐パンに仕上げています。ドライイーストを使用するとその他の材料の配合や調理工程に大幅な変更が伴うため、ぜひレシピ通りにお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
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