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かぼちゃとくるみの練りごまサラダ レシピ・作り方
「かぼちゃとくるみの練りごまサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.29(13)
優しい甘味のかぼちゃと、香ばしいくるみとごまの風味がアクセントになったかぼちゃサラダです。行程も簡単で、あっという間に仕上がるので、あと一品欲しい時にもオススメです。ほんのり甘味の効いたかぼちゃサラダは箸休めになること間違いなし。是非、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備くるみは手で砕いておきます。
- 1かぼちゃを乱切りにし、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし600Wのレンジで4〜5分火が通るまで加熱します。
- 2粗熱が取れたらフォークで潰し、(A)を入れよく混ぜ合わせ、くるみも加えてさっくり混ぜ合わせます。
- 3お皿に盛り付け、くるみとチャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
今回はコクと滑らかさをプラスさせるため、生クリームを使用していますが、豆乳や牛乳でも代用可能です。牛乳の際は少し量を減らし様子を見ながら加えて下さい。
砂糖はかぼちゃ本来の甘味に応じて、調整して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
