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意外な組み合わせ しめ鯖のせ冷奴　レシピ・作り方

「意外な組み合わせ しめ鯖のせ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

意外な組み合わせが美味しい、しめ鯖乗せ冷奴のご紹介です。ごま油とミョウガの風味がアクセントになっていて、あっという間に食べ切ってしまう美味しさですよ！朝ごはんでも晩ごはんでもあと一品、という時に作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガの根元を落とし、斜め薄切りにします。
  2. 2 きゅうりは薄切りにし、塩と一緒にボウルに入れて塩もみをして水分を切ります。
  3. 3 しめ鯖を薄切りにします。
  4. 4 ボウルに1〜3を入れ、ごま油で和えます。
  5. 5 お皿に絹ごし豆腐、4を乗せ、白いりごまとめんつゆをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はめんつゆを使用しましたが、お好みでしょうゆでも代用出来ます。その場合小さじ1にするなど塩加減を調整してくださいね。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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