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ほうれん草とエリンギのガーリック炒め レシピ・作り方
「ほうれん草とエリンギのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とエリンギのガーリック炒めのご紹介です。ほうれん草とエリンギを、オリーブオイルとニンニクでさっと炒め合わせました。ニンニクの香りが食欲をそそり、白いごはんにもピッタリの一品です。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 エリンギは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき1を炒めます。
- 4 エリンギに火が通ったら2を入れ中火で炒めます。
- 5 全体が混ざったら、(A)を入れ中火で炒めます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
うなこ
2022.4.19
ほうれん草が少し高くて小松菜で代用しましたが、とても美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
KT
2022.6.3
初めてエリンギをこの切り方で調理したけど、食感が残っていいですね。
ほうれん草はしっかり水切りしなかったので水分が出てしまいました。
ことも
2022.5.15
さっとできておいしいです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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