お肉たっぷりうま辛そうめん レシピ・作り方

「お肉たっぷりうま辛そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.45
(87)

辛いもの好きの方にオススメの、うま辛そうめんのご紹介です。ほどよい辛さが癖になる一品ですよ。たっぷりお肉でお腹も大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら牛こま切れ肉を入れて2分程、火が通るまで加熱します。
  3. 3 沸騰した状態で溶き卵を加えて中火で加熱しながら混ぜます。一味唐辛子を入れて混ぜ、火から下ろします。
  4. 4 器に1を入れて3をかけ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

一味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 そうめんのゆで時間はパッケージの時間を参考にゆでてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
87人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそる温かいそうめんです。牛肉や豚バラ肉を使って作れ、えのきやキャベツなどの野菜を加えてアレンジも自在。辛さは唐辛子や豆板醤で調整でき、さっぱりとした優しい味わいが特徴です。にんにくの効いた醤油ベースのスープは、うどんやラーメンにも応用が効く便利なレシピ。手早く作れて、お昼ご飯やちょっと小腹が空いた時にぴったりです。
たべれぽの写真
こもも
こもも
2021.2.10
レシピ通りではかなり味が薄く感じました。 にんにく味のそうめんのようになってしまったので、次は麺つゆを足したり、うどんで作ってみたりしたいです。
7人のユーザーが参考になった
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ひまり🌸
ひまり🌸
2021.6.6
美味しい!たまに温かいそうめんが食べたくなります。ウェイパー、えのき、豚肉を入れ、辛味なしにしました。テーブルコショウを入れたら美味しかったです。黒胡椒も試したけど前者が美味しく感じました。ちょっとラーメン風な感じになる?優しい味で寒い朝食に良いです!お腹空いてるけど胃もたれしてる時にも良いかも!まさに朝食に食べました😋揖保乃糸2本でお腹満たされます。つめたいそうめんは2本では満たされないのに‥コスパも良いです。
6人のユーザーが参考になった
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りこぴん
りこぴん
2020.2.16
リピートです😄 唐辛子の替わりに豆板醤を入れました! 豚肉でも美味しくいただけます😋
5人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2024.6.12
卵抜きで豚肉で作りました。ピリ辛でぐー👌
3人のユーザーが参考になった
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ゆうすけくんの奥さん。
ゆうすけくんの奥さん。
2021.5.13
パパッと作れて簡単‼️ ニンニクが効いてて美味しかったです💓
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーcd0581
ユーザーcd0581
2021.3.14
今日のお昼ご飯にしました。旦那も美味しいと言ってくれました。ちょっと、味付けがしょっぱいかも知れません。
1人のユーザーが参考になった
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なっちゃん
なっちゃん
2021.3.2
お弁当に持っていきました!!簡単でめちゃめちゃ美味しかったです😭‼️‼️リピです😭
1人のユーザーが参考になった
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りこぴん
りこぴん
2019.9.21
唐辛子は少なめにして鶏ガラスープの素を多めにしました! 豚肉で作りましたが美味しかったです☺
1人のユーザーが参考になった
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イカ
イカ
2025.1.14
牛肉用的肥牛卷,辣椒用的二荆条辣椒粉,简单快手好味 这个面汤底的构成比较粗暴 用的鸡精调味 后续可以考虑用别的科技

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。