うずらの卵のコロコロ肉巻き レシピ・作り方

「うずらの卵のコロコロ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うずらの卵を豚バラ肉で巻いた、コロコロの見た目が可愛い簡単肉巻きのご紹介です。お弁当のおかずにもぴったりの一品です。甘辛いタレとの相性がぴったりでとてもおいしいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス、12枚) 200g
  • うずら卵の水煮 12個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 60ml
  • ①みりん 30ml
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①七味唐辛子 小さじ1/3
  • サラダ油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. うずら卵の水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. うずら卵の水煮を豚バラ肉で巻きます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに1を入れて焼き色が付くまで焼きます。
  4. 3. ①を入れて中火で加熱し、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 七味唐辛子の量はお好みで調整して下さい。

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