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餅入り 抹茶のバナナあんパウンドケーキ レシピ・作り方
「餅入り 抹茶のバナナあんパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
300円
4.75(10)
余った切り餅もパウンドケーキの具材でリッチな食感に!抹茶風味でつぶあんとよくマッチしたパウンドケーキです。有塩バターで塩気もアクセントになっており、あと引く美味しさに仕上がっています。是非、お試し下さいね。
材料(1台分(20cm×7cm×5.5cm))
- 生地
- ホットケーキミックス100g
- 抹茶パウダー10g
- 溶き卵2個分
- 有塩バター70g
- きび砂糖40g
- バナナ (60g)1本
- つぶあん80g
- 切り餅 (計50g)2個
手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 バナナは皮を剥いておきます。 有塩バターは常温に戻し柔らかくしておきます。 溶き卵は常温に戻しておきます。
- 1バナナをフォークで潰します。
- 2切り餅を半分に切ります。
- 3ボウルに有塩バター、きび砂糖を入れクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ合わせたら溶き卵を3回に分けて入れ、さらに混ぜ合わせます。
- 4ホットケーキミックス、抹茶パウダーをふるい入れ、1を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 5型に3を半量入れ、つぶあん、2、残りの3を入れ、180℃のオーブンで30分程竹串を刺した時に生地がついてこなくなるまで焼きます。
- 6粗熱が取れたら型から外し、お好みのサイズに切って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
きび砂糖は上白糖にも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
