バナナチョコチップパウンドケーキ レシピ・作り方

「バナナチョコチップパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナチョコチップのパウンドケーキのレシピのご紹介です。バナナとチョコチップの相性は抜群!焼いたバナナの甘い香りが食欲をそそります。おやつやプレゼントにもぴったりの一品です。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20cmパウンド型使用))

  • 粉類
  • 薄力粉 120g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バナナ (計100g) 2本
  • 無塩バター 150g
  • グラニュー糖 130g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
  • チョコチップ 30g

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱をしておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
  2. 1. バナナを手でちぎりフォークでつぶします。
  3. 2. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
  5. 4. 1とチョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類を粉ふるいでふるい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるよう混ぜ合わせます。
  7. 6. 5を型に流し込み10cmほどの高さから2、3回落とし空気を抜きます。170℃のオーブンで40分こんがりと焼きあがったら粗熱を取って型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 アーモンドプードルがない場合は同量の薄力粉で代用できます。

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