厚揚げとオクラのおかか炒め レシピ・作り方

「厚揚げとオクラのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとオクラのおかか炒めのご紹介です。ジューシーな厚揚げとオクラをめんつゆで炒め合わせ、かつお節を加えました。かつお節の風味がよくとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは油抜きしておきます。
  2. 1. オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。流水で流し、斜め半分に切ります。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油を入れ1、2を炒めます。
  5. 4. オクラに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだらかつお節を入れ中火で炒めます。
  7. 6. 全体が混ざったら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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