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牛ひき肉で そぼろのアジアンサラダ　レシピ・作り方

「牛ひき肉で そぼろのアジアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
牛ひき肉を炒めて香味野菜と合わせたアジアン風なサラダのご紹介です。スイートチリソースとポン酢でほのかな甘みと酸味があり、ピリッとした辛さも味わえるドレッシングですよ。野菜はお好みでアレンジいただけますので、お好きな野菜を入れてお楽しみください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備セロリは筋を取っておきます。ミニトマトのヘタは取っておきます。
  • 1グリーンリーフは一口大に手でちぎります。
  • 2セロリ、ミョウガは縦に半分に切り、斜め薄切りにします。
  • 3ミニトマトは半分に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて香りが立ってきたら牛ひき肉を入れ、中火で色が変わるまでほぐすように炒め、塩こしょうをしてさっと炒め火から下ろします。
  • 5ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  • 6皿に1、2、3、4を盛り、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ナンプラーが苦手な方はしょうゆに代えても美味しくいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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