きのこたっぷり 納豆汁 レシピ・作り方
「きのこたっぷり 納豆汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこがたっぷり入った簡単納豆汁はいかがでしょうか。長ねぎや油揚げも納豆汁と相性が抜群ですよ。みそ汁に納豆を入れると、とろっとしてのど越しがよく、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1. しめじ、えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 油揚げは1cm幅に切ります。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. ボウルにひきわり納豆を入れて粘りが出るまで混ぜます。
- 4. 鍋に水、1、2、なめこを入れ、中火で煮立たせます。
- 5. 沸騰したら弱火にして、顆粒和風だしを入れ、みそを溶き入れます。3を加えて中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 6. お椀によそい、一味唐辛子をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はひきわり納豆を使用しましたが、納豆でもお作りいただけます。その際は、お好みの粗さになるまで包丁で叩いてお使いください。
たべれぽ
4.3
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