具だくさん 白菜としめじのみそ汁 レシピ・作り方
「具だくさん 白菜としめじのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具だくさん、白菜としめじのみそ汁のご紹介です。はくさいの優しい甘みと、しめじの旨味と香りが味わえるみそ汁です。お好きなきのこを入れてアレンジしてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を絞っておきます。
- 1. 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。油揚げは短冊切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させて、顆粒和風だしと1を入れ、中火で2分程加熱します。
- 3. 白菜がしんなりしたら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 4. 火から下ろし、お椀によそって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 みその風味を残すために、みそを溶き入れたあとは沸騰させずに仕上げてください。
たべれぽ
4.2
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