かぼちゃのプリンタルト レシピ・作り方
「かぼちゃのプリンタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カボチャをたっぷり使った、簡単タルトのご紹介です。フードプロセッサーで混ぜて、焼くだけで簡単にお作りいただけますので、お子様と一緒にお作りいただけますよ。とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:90分
費用目安:500円前後
材料(1台分(18cmタルト型))
手順
- 準備. かぼちゃは種を取り、皮をむいておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1. ポリ袋にビスケットを入れて、麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れて揉み、なじませます。
- 2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
- 3. かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 4. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて撹拌します。
- 5. よくなじんだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて、なめらかになるまでフードプロセッサーで撹拌します。
- 6. 2に流し入れ、160℃のオーブンで40分焼き、焼き色がついたら粗熱を取ります。
- 7. 型から外してチャービルを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
あちゃん❤️
2019.11.10
3歳の子供と一緒に作りました❣️
程よい甘さで美味しかったです💯
あっまいのがお好きな方はもう少しお砂糖入れても良いかも🤔
焼き加減は、きっちり40分です。
6人のユーザーが参考になった
ユーザーdf9732
2021.1.2
アレンジしてカボチャではなく、さつまいもを使いました。
生地はキッシュに使った残りの冷凍パイシートを使い、
生地の上にアーモンドプードルを散りばめ、擦り付けるように伸ばし、型に乗せました。
焼く前にアーモンドスライスを散りばめて焼き上げると、香ばしいアーモンドの香りが漂って美味しく出来ました。
2人のユーザーが参考になった
ましろももしろ
2019.3.15
焼くのにやはり40分きっちりかかりました。なかなか固まらず、タルト台がこげるかな?と心配でしたが大丈夫でした🙆♀️粗熱取ってから食べます💕美味しそうです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーbd33f0
2024.7.12
甘さも控えめで美味しい❣️
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.3.24
No.1281
市販のクッキータルト直径18cmを代用で作りました。
かぼちゃが220g以上だったので、Sサイズの卵2.5個にしました。
でも、タルト型18cmの器で液体を流し込む時、余ったので、通常のレシピの9割の量で十分かもしれないです。(かぼちゃ180g)
食べる時、甘さ控えめの味になりました。
甘くしたければ、砂糖を25gなどにして調整してみてください。
ゆか
2022.10.16
超簡単につくれました。😊
シナモンとホイップクリームをかけてさらに美味しくいただきました。
HOM
2021.12.17
フードプロセッサは持ってないですが、市販のパンプキンピューレとナッツで出来た型を使ったので、すごく簡単に作れました。海外在住なのでパンプキンが日本のカボチャと違うからか、分量の通りの砂糖では甘くならなかったです。今度は砂糖の分量増やして作りたいです。
ユーザー7095cd
2021.9.13
sae
2020.4.25
美味しかった😁✨甘さ控えめが好きなので、砂糖は少なめにしました。それでもかぼちゃ やクッキーに甘さがあったので、わたしには丁度良い甘さでした!
またリピします!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
Miyabi(≧∀≦)
ミキサーがない場合、手動でも出来ますか?
kurashiru
ミキサーやフードプロセッサーのご用意がない場合は、かぼちゃが熱いうちにマッシャーやフォークの背を使用して潰していただくことをおすすめします。その後裏ごしして、かたまりが残らないようにしっかりとペースト状にすることでなめらかな食感をお楽しみいただけます。おいしく作れますように。
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