かぼちゃのプリンタルト　レシピ・作り方

Name: かぼちゃのプリンタルト
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: かぼちゃ 200g; 牛乳 70ml; 生クリーム 140ml; 砂糖 15g; 溶き卵 2個分; ビスケット 100g; 溶かし無塩バター 60g; チャービル 適量

「かぼちゃのプリンタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

90 分

費用目安

500 円

4.43

(23)

カボチャをたっぷり使った、簡単タルトのご紹介です。フードプロセッサーで混ぜて、焼くだけで簡単にお作りいただけますので、お子様と一緒にお作りいただけますよ。とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

ポスト

印刷する

材料（1台分（18cmタルト型））

カボチャプリン
かぼちゃ 200g
牛乳 70ml
生クリーム 140ml
砂糖 15g
溶き卵 (Mサイズ) 2個分
ボトム
ビスケット 100g
溶かし無塩バター 60g
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備かぼちゃは種を取り、皮をむいておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
1 ポリ袋にビスケットを入れて、麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れて揉み、なじませます。
2 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
3 かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
4 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて撹拌します。
5 よくなじんだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて、なめらかになるまでフードプロセッサーで撹拌します。
6 2に流し入れ、160℃のオーブンで40分焼き、焼き色がついたら粗熱を取ります。
7 型から外してチャービルを飾り完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43

23人の平均満足度

あちゃん❤️

2019.11.10

３歳の子供と一緒に作りました❣️ 程よい甘さで美味しかったです💯 あっまいのがお好きな方はもう少しお砂糖入れても良いかも🤔 焼き加減は、きっちり40分です。

6人のユーザーが参考になった

ユーザーdf9732

2021.1.2

アレンジしてカボチャではなく、さつまいもを使いました。生地はキッシュに使った残りの冷凍パイシートを使い、生地の上にアーモンドプードルを散りばめ、擦り付けるように伸ばし、型に乗せました。焼く前にアーモンドスライスを散りばめて焼き上げると、香ばしいアーモンドの香りが漂って美味しく出来ました。

2人のユーザーが参考になった

ましろももしろ

2019.3.15

焼くのにやはり40分きっちりかかりました。なかなか固まらず、タルト台がこげるかな？と心配でしたが大丈夫でした🙆‍♀️粗熱取ってから食べます💕美味しそうです。

1人のユーザーが参考になった

ユーザーbd33f0

2024.7.12

甘さも控えめで美味しい❣️

🍳Fumiya's Kitchen🍴

2024.3.24

No.1281 市販のクッキータルト直径18cmを代用で作りました。かぼちゃが220g以上だったので、Sサイズの卵2.5個にしました。でも、タルト型18cmの器で液体を流し込む時、余ったので、通常のレシピの9割の量で十分かもしれないです。(かぼちゃ180g) 食べる時、甘さ控えめの味になりました。甘くしたければ、砂糖を25gなどにして調整してみてください。