かぼちゃのプリンタルト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かぼちゃは種を取り、皮を剥いておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
2. 1. ポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕きます。溶かしバターを入れて揉み、馴染ませます。
3. 2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
4. 3. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて混ぜます。
6. 5. よく馴染んだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて滑らかになるまでフードプロセッサーでよく混ぜます。
7. 6. 2に流し込み、160℃のオーブンで40分焼きます。焼き色がついたら取り出し、粗熱を取ります。
8. 7. 型から外し、チャービルを飾って完成です。