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ちくわと油揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
「ちくわと油揚げの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわと油揚げの甘辛炒めのご紹介です。ちくわと油揚げをごま油でさっと炒め、甘辛い味つけで仕上げました。しっかりした味つけなのでお酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 油揚げは油抜きしておきます。
- 1 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 油揚げは横半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
- 4 全体に油が回ったら(A)を入れ中火で炒めます。
- 5 汁気がなくなり、全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
手順5では焦げないようしっかりと混ぜながら炒めてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ちくわをチンしてプリプリに温め、油揚げと一緒に調味料で味付けしたお手軽でご飯が進む一品です。油揚げにしっかりと味が染み込み、食感も楽しい和風おかずに仕上がります。長ねぎを加えたり、仕上げに七味唐辛子をふりかけると、さらに美味しさがアップ。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみとしても重宝します。家にある調味料で手軽に作れる便利な一品です。
バーミー
2024.1.2
ちくわはチンして温めプリプリに…
油揚げ2枚、調味料そのまま砂糖なし。
長ネギ追加しましたがとても合います◎
仕上げに七味唐辛子… これも合います◎
凄く美味しかったのでオススメします！
余り物で一品…助かりレシピでした♪
12人のユーザーが参考になった
おかやん
2021.8.29
冷めても美味しいです(胡麻油無し)。
お摘みにも弁当にも簡単で便利な一品です。
8人のユーザーが参考になった
ななちゃん
2022.4.29
何度か作ってます。
夫が油揚げが好きなので今回はちくわ４本、油揚げ３枚で調味料２倍で作りました。
我が家はゴマ油は極少量が好みでした。調味料が倍でも揚げがほとんど吸ってくれてとにかく揚げが美味！
4人のユーザーが参考になった
тakuмasa✩。.Fam
2022.3.10
夕飯に作りました！
簡単で美味しかったです(*^^*)
家族にも好評でした♪♪
また作ります(*'-'*)ﾉ"
3人のユーザーが参考になった
Asahi Teramoto
2021.12.21
材料も調味料も倍の量で作りました。
ご飯のお供にうってつけのお味でまた作ろうと思います。
3人のユーザーが参考になった
S
2021.7.23
油あげに味がしみて美味しく、お腹も満足するしおすすめです。
2人のユーザーが参考になった
虹愛
2021.7.14
家に常備してある調味料で簡単に作れました。和風な感じで美味しかったです(◍ ´꒳` ◍)
1人のユーザーが参考になった
ふぅ
2024.9.6
簡単にできました
キーウィ
2024.6.2
濃いめのごはんの進む味付けで美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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