すりおろし生姜たっぷり あったか卵うどん レシピ・作り方

「すりおろし生姜たっぷり あったか卵うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜をたっぷりと加えたあったかうどんのご紹介です。めんつゆで簡単に出来るので、時間のない時やささっと済ませたい時におすすめです。また、ご家庭で余った食材を入れてもおいしくいただけます。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2. 生姜はすりおろします。
  4. 3. 鍋につゆの材料、1、2を入れて沸騰させ、鶏もも肉に火が通ったらうどんを加えます。
  5. 4. パッケージの表記通りにうどんをゆで、火が通ったら溶き卵を加えて中火で煮立たせます。
  6. 5. 溶き卵に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて中火でさっと加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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