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すりおろし生姜たっぷり あったか卵うどん　レシピ・作り方

「すりおろし生姜たっぷり あったか卵うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(27)
生姜をたっぷりと加えたあったかうどんのご紹介です。めんつゆで簡単に出来るので、時間のない時やささっと済ませたい時におすすめです。また、ご家庭で余った食材を入れてもおいしくいただけます。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮を剥いておきます。
  • 1鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 2生姜はすりおろします。
  • 3鍋につゆの材料、1、2を入れて沸騰させ、鶏もも肉に火が通ったらうどんを加えます。
  • 4パッケージの表記通りにうどんをゆで、火が通ったら溶き卵を加えて中火で煮立たせます。
  • 5溶き卵に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて中火でさっと加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 6器に盛り、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の効いた風味と鶏肉の旨みが溶け込んだスープは、体の芯からぽかぽか温まります。つるつるとした食感のうどんに、とろりと溶けた卵が絡み合い、優しい味わいが特徴です。具材は鶏肉を大きめに切るのがポイントで、きのこ類を加えてもおいしく仕上がります。体調の優れない時にも胃に優しく、簡単に作れるのが魅力です。麺つゆの濃さは好みで調整してください。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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