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牛肉の天ぷら　レシピ・作り方

「牛肉の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

今日の晩ご飯に牛肉の天ぷらはいかがでしょうか。牛肉にしっかり下味をつけて、ごはんが進むシンプルな一品に仕上げました。カラっと揚がった天ぷらはお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ揚げたてをお召し上がりくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに牛もも肉、(A)を入れよく混ぜ落としラップをし、冷蔵庫で15分程漬けこみます。
  2. 2 薄力粉を薄くまぶします。
  3. 3 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。2をくぐらせます。
  4. 4 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ牛もも肉に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 5 器に4、トッピングの材料を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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