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銀鮭ときのこの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「銀鮭ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
500 円
4.45
(23)

米と鮭、たっぷりのきのこを入れて炊くだけでお作りいただける、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。鮭をほぐして召し上がってみてくださいね。ご家庭で簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鮭は骨を取り除いておきます。
  2. 1 エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2 鮭は塩をふり、5分程置き、出てきた水分は拭き取ります。
  4. 3 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
  5. 4 2、1を入れて炊飯し、炊き上がったらほぐします。
  6. 5 お茶碗によそい、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
23人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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