銀鮭ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「銀鮭ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
米と鮭、たっぷりのきのこを入れて炊くだけでお作りいただける、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。鮭をほぐして召し上がってみてくださいね。ご家庭で簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてください。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鮭は骨を取り除いておきます。
- 1. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 鮭は塩をふり、5分程置き、出てきた水分は拭き取ります。
- 3. 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
- 4. 2、1を入れて炊飯し、炊き上がったらほぐします。
- 5. お茶碗によそい、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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