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銀鮭ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「銀鮭ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
500円
4.45(23)
米と鮭、たっぷりのきのこを入れて炊くだけでお作りいただける、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。鮭をほぐして召し上がってみてくださいね。ご家庭で簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鮭は骨を取り除いておきます。
- 0:251.エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 0:082.鮭は塩をふり、5分程置き、出てきた水分は拭き取ります。
- 0:193.炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
- 0:244.2、1を入れて炊飯し、炊き上がったらほぐします。
- 0:065.お茶碗によそい、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1285kcal
- 炭水化物：
- 261.8g
- 脂質：
- 7.8g
- 塩分量：
- 8.3g
- タンパク質：
- 46.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
