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落とし卵のスープ レシピ・作り方
「落とし卵のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.35(95)
千切りの野菜がたっぷり入ったスープに、卵を落とした洋風のスープです。具沢山で、食べ応えのある一品に仕上げました。野菜に味が染み込んでいてとっても美味しいですよ。煮込む時間もいらないのでさっと作ることができます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは千切りにします。にんじんは皮をむいて千切りにします。
- 2鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、(A)を加えて煮ます。
- 3にんじんに火が通ったら、卵を入れて弱火で煮ます。
- 4卵の白身が固まってきたら火から下ろします。
- 5器によそい、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
95人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で手軽に作れる温かいスープです。千切り野菜は火通りが早く時短になり、キャベツやにんじんでたっぷり野菜も摂取できます。半熟の落とし卵のコクが加わることで、ぽかぽかと体が温まる優しい味わいに。ウインナーやハムを加えたり、和風だしでアレンジしたりと、家にある材料でアレンジ自在。卵を崩して食べると、また違った美味しさを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
