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落とし卵のスープ レシピ・作り方
「落とし卵のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
千切りの野菜がたっぷり入ったスープに、卵を落とした洋風のスープです。具沢山で、食べ応えのある一品に仕上げました。野菜に味が染み込んでいてとっても美味しいですよ。煮込む時間もいらないのでさっと作ることができます。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは千切りにします。にんじんは皮をむいて千切りにします。
- 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、(A)を加えて煮ます。
- 3 にんじんに火が通ったら、卵を入れて弱火で煮ます。
- 4 卵の白身が固まってきたら火から下ろします。
- 5 器によそい、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で手軽に作れる温かいスープです。千切り野菜は火通りが早く時短になり、キャベツやにんじんでたっぷり野菜も摂取できます。半熟の落とし卵のコクが加わることで、ぽかぽかと体が温まる優しい味わいに。ウインナーやハムを加えたり、和風だしでアレンジしたりと、家にある材料でアレンジ自在。卵を崩して食べると、また違った美味しさを楽しめます。
バーミー
2023.3.3
ハム2枚、細切りにして追加♪
千切りは火の通りが早くて時短になる。
味調整で白だし小さじ1プラス！
卵を崩し混ぜ合わせると美味しさが
増しますね♡
カンタン、シンプル、そしておいし～💕
11人のユーザーが参考になった
御抹茶庵
2021.10.31
落とし卵の味噌汁はよく作るけどスープは久しぶり🤗
美味しかった😋
3人のユーザーが参考になった
☆ヨリチョボ☆
2020.5.5
簡単でした！
3人のユーザーが参考になった
🍞🍓
2020.3.25
千切りにする事でお野菜がたっぷり摂れますし。
最初から千切りで売ってる野菜を使えば
すぐに作ることもできます。
卵のコクも加わり ぽかぽか温まります💛❤️💚幸せ。
3人のユーザーが参考になった
(≡・x・≡)
2023.7.8
優しい味で野菜がいっぱいとれて嬉しい。冷凍コーンをいれました。
2人のユーザーが参考になった
snow
2022.10.26
家にある材料で簡単に出来て良いです。
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.3.30
ウインナー追加しました。半熟卵が美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
りょうこ
2022.11.11
じゃっかん失敗したかな〜って感じですが
まぁまぁ上手く作れたので今回は良しとしました！
次回リベンジでまた作ろうと思います！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2022.10.28
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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