落とし卵のスープ レシピ・作り方
「落とし卵のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
千切りの野菜がたっぷり入ったスープに、卵を落とした洋風のスープです。具沢山で、食べ応えのある一品に仕上げました。野菜に味が染み込んでいてとっても美味しいですよ。煮込む時間もいらないのでさっと作ることができます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは千切りにします。にんじんは皮をむいて千切りにします。
- 2. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、(A)を加えて煮ます。
- 3. にんじんに火が通ったら、卵を入れて弱火で煮ます。
- 4. 卵の白身が固まってきたら火から下ろします。
- 5. 器によそい、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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