ミュートを解除

小松菜と鶏肉のペペロンチーノ　レシピ・作り方

「小松菜と鶏肉のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.39(19)
小松菜と鶏肉のペペロンチーノはいかがですか。鶏もも肉の旨味とシャキシャキとした小松菜、ニンニクが効いたソースにリングイネが絡んで、とってもおいしいですよ。鶏もも肉を使うと、ボリュームがあるので食べごたえもあります。ぜひお試しください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    小松菜の根元は切り落としておきます。

  • 0:10
    1.小松菜は5cm幅に切ります。
  • 0:07
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:20
    3.鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
  • 0:10
    4.鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、リングイネを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 0:17
    5.フライパンに、オリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ、炒めます。
  • 0:06
    6.鶏もも肉に火が通ったら、中火のまま1を入れ、1分程炒めます。
  • 0:31
    7.中火のまま、(A)、4を入れ、混ぜ合わせて全体に味がなじんだら、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 白ワインがない場合は、料理酒でも代用していただけます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
793kcal
炭水化物：
85.5g
脂質：
33.9g
塩分量：
5.8g
タンパク質：
39.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ