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コロコロじゃがいものジェノベーゼポテト レシピ・作り方
「コロコロじゃがいものジェノベーゼポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンで焼く、ローストポテトです。ジェノベーゼソースとガーリックパウダーを和えて、オーブンに入れるだけなので、とても簡単です。少し手間はかかりますが、生のニンニクをみじん切りにして、ガーリックパウダーの代わりに加えると、よりニンニクの香りが楽しめます。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新じゃがいも (計200g) 7個
- (A)
- ジェノベーゼソース 大さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1
- バジル (飾り用) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り、洗っておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 じゃがいもは皮付きのまま半分に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて和えます。
- 3 クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、200℃のオーブンで20分焼きます。
- 4 焼き目が付いたら、お皿に盛り付け、バジルを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回はじゃがいもを半分に切っていますが、丸ごと焼く場合は、オーブンでの加熱時間を少し長めに調節してお試しください。
たべれぽ
銀子
2020.6.15
焼いているときから家中すごくいいニオイ。
新じゃがホクホクたまりません。
バジルの香りが少し飛んでしまった気がするので、焼いてから絡めてもいいもしれないです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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