豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ レシピ・作り方

「豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げはいかがでしょうか。豚バラ肉と紅生姜を合わせて、一口サイズに揚げてみました。紅生姜のピリッとした辛みがアクセントになっています。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、幅広くお使いいただけるレシピです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに1、紅生姜、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンに底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2をスプーンで一口大にまとめながら入れます。火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
  4. 4. お皿に3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 揚げ時間は手順を目安として、中に火が通るまで揚げてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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