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豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ レシピ・作り方
「豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.04(8)
豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げはいかがでしょうか。豚バラ肉と紅生姜を合わせて、一口サイズに揚げてみました。紅生姜のピリッとした辛みがアクセントになっています。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、幅広くお使いいただけるレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 2ボウルに1、紅生姜、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3フライパンに底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2をスプーンで一口大にまとめながら入れます。火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
- 4お皿に3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。
揚げ時間は手順を目安として、中に火が通るまで揚げてください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
