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豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ レシピ・作り方
「豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げはいかがでしょうか。豚バラ肉と紅生姜を合わせて、一口サイズに揚げてみました。紅生姜のピリッとした辛みがアクセントになっています。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、幅広くお使いいただけるレシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 2 ボウルに1、紅生姜、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2をスプーンで一口大にまとめながら入れます。火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
- 4 お皿に3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 揚げ時間は手順を目安として、中に火が通るまで揚げてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
S❥❥
紅しょうがが食べられないですけど、他に何か変わりに出来る物とかありますか？？
kurashiru
紅生姜は省いてもお作りいただけますよ。仕上がりの風味は変わりますが、刻んだ梅を加えてもお作りいただけますので、よろしければ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Rs
冷凍しても美味しく食べれますか？
kurashiru
冷凍保存してもお召し上がりいただけますが、揚げたてのふわふわとした食感は損なわれてしまいます。冷蔵保存の場合は当日中のお召し上がりをおすすめいたしますので、ぜひ作りたての温かいうちにお楽しみいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。
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