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押し麦でザクザクからあげ レシピ・作り方
「押し麦でザクザクからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
500円
レビュー
押し麦を衣にした、鶏もも肉のからあげはいかがでしょうか。押し麦のザクザクとした食感がよく、食べ応えのある一品に仕上がりました。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2ボウルに1、(A)を入れてよく揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で1時間程置きます。
- 3バットに押麦を入れ、2をまんべんなくまぶします。
- 4鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を1つずつ入れます。鶏もも肉に火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
- 5器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
