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春菊のピリ辛おひたし レシピ・作り方
「春菊のピリ辛おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.41(7)
春菊のピリ辛おひたしのご紹介です。豆板醤のピリッとした辛さと、春菊の香りとほろ苦さがよく合い、お箸のとまらないおいしさですよ。少ない手順でお作りいただけますので、あと一品ほしいときなどにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りをします。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
- 25cm幅に切ります。
- 3ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 42を入れて混ぜ合わせ、ラップをして20分冷蔵庫に入れます。
- 5味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆと鶏ガラスープの素で調整してください。
辛さは、お好みで豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。