春菊のピリ辛おひたし　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りをします。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
2. 2 5cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 2を入れて混ぜ合わせ、ラップをして20分冷蔵庫に入れます。
5. 5 味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。