春菊のピリ辛おひたし レシピ・作り方
「春菊のピリ辛おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊のピリ辛おひたしのご紹介です。豆板醤のピリッとした辛さと、春菊の香りとほろ苦さがよく合い、お箸のとまらないおいしさですよ。少ない手順でお作りいただけますので、あと一品ほしいときなどにもおすすめです。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りをします。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
- 2. 5cm幅に切ります。
- 3. ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 2を入れて混ぜ合わせ、ラップをして20分冷蔵庫に入れます。
- 5. 味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆと鶏ガラスープの素で調整してください。 辛さは、お好みで豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
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