春菊のピリ辛おひたし レシピ・作り方

「春菊のピリ辛おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊のピリ辛おひたしのご紹介です。豆板醤のピリッとした辛さと、春菊の香りとほろ苦さがよく合い、お箸のとまらないおいしさですよ。少ない手順でお作りいただけますので、あと一品ほしいときなどにもおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りをします。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2. 5cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を入れて混ぜ合わせ、ラップをして20分冷蔵庫に入れます。
  5. 5. 味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆと鶏ガラスープの素で調整してください。 辛さは、お好みで豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ

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