あさりと白菜のあっさりスープ レシピ・作り方

「あさりと白菜のあっさりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりと白菜のあっさりスープのご紹介です。あさりの旨味と白菜の食感がよく合い、仕上げに入れたごま油の風味がさらに食欲をそそります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アサリは砂抜きをしておきます。
  2. 1. 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋にアサリ、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。アサリの殻が開くまで沸騰してから2分程加熱します。
  4. 3. 蓋を外して1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程煮ます。
  5. 4. (A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れ、全体を大きく混ぜ合わせたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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