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あさりと白菜のあっさりスープ レシピ・作り方
「あさりと白菜のあっさりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
あさりと白菜のあっさりスープのご紹介です。あさりの旨味と白菜の食感がよく合い、仕上げに入れたごま油の風味がさらに食欲をそそります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アサリは砂抜きをしておきます。
- 1白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2鍋にアサリ、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。アサリの殻が開くまで沸騰してから2分程加熱します。
- 3蓋を外して1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程煮ます。
- 4(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れ、全体を大きく混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
