お酒のお供に タコのぬた レシピ・作り方
「お酒のお供に タコのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のお供にタコのぬたはいかがですか。コリコリとした歯ごたえがあるタコと、シャキシャキ食感の香りの良いわけぎが、酢みそとよく合いおいしいですよ。独特のぬめりがおいしいタコのぬた、簡単に作れるのでぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩を入れます。わけぎを根元から入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ水気を切って、粗熱を取ります。
- 2. わけぎは手でぬめりを軽くしごきます。根元を切り落として、4cm幅に切ります。
- 3. タコは斜め薄切りにします。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。 今回はタコを使用していますが、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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