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お酒のお供に タコのぬた レシピ・作り方
「お酒のお供に タコのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のお供にタコのぬたはいかがですか。コリコリとした歯ごたえがあるタコと、シャキシャキ食感の香りの良いわけぎが、酢みそとよく合いおいしいですよ。独特のぬめりがおいしいタコのぬた、簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩を入れます。わけぎを根元から入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ水気を切って、粗熱を取ります。
- 2 わけぎは手でぬめりを軽くしごきます。根元を切り落として、4cm幅に切ります。
- 3 タコは斜め薄切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。 今回はタコを使用していますが、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
ゆきぽん
2020.1.18
白味噌を使いお揚げを入れてみました😌
美味しい😋
お酒のあて間違いなし‼️
3人のユーザーが参考になった
むぎ
2021.4.26
簡単で美味しく季節のものが食べれました
2人のユーザーが参考になった
アクビちゃん918
2023.9.21
ワケギが無く、青ネギで作りました。茎部分を先に茹で、緑の葉の部分を後に入れて長めに茹でましたが、茎部分は意外に柔らかくなってましたが、緑の部分はやはりワケギと違い、ほんの少し硬め…。
でも酢味噌はタコに合いますね。
1人のユーザーが参考になった
つぶ貝
2021.8.9
タコなくて、ワカメ入れました。ネギの辛味が苦手なので少し長めに茹でました。味付けがすごく美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
yu_mom
2021.4.4
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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