そら豆とウインナーのペペロンソテー レシピ・作り方

「そら豆とウインナーのペペロンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの香りが食欲をそそる、おつまみレシピです。ホクホクのそら豆と、ジューシーなウインナーが相性抜群ですよ。ビールなどのお酒によく合う味わいですので、ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. そら豆は側面に切りこみを入れます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、粗熱が取れたら薄皮をむきます。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ウインナーは4等分の斜め切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ってきたら1、3を入れて中火で炒めます。
  5. 5. ウインナーに焼き色がついたら塩こしょうを加えて中火のまま炒め合わせ、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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