豚肉とさつまいもの味噌炒め レシピ・作り方

「豚肉とさつまいもの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とさつまいもの味噌炒めのご紹介です。ホクホクとしたさつまいもの優しい甘さとコクのあるみそが絶妙にマッチし、一口食べればやみつきになりますよ。豚バラ肉はお好みの部位や鶏肉などでもおいしく召し上がれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮付きのまま乱切りにしておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
  2. 1. 水の入ったボウルにさつまいもを入れ、10分程さらします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1を入れ、炒めます。
  4. 3. さつまいもに焼き色が付いたら、豚バラ肉を入れ、中火で炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わってきたら、調味料の材料を入れ、中火のまま混ぜ合わせます。
  6. 5. 蓋をして中火で5分程煮詰め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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