いさきのカルパッチョサラダ レシピ・作り方

「いさきのカルパッチョサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
600
レビュー
1

お刺身で食べるのもとても美味しいイサキで作る、カルパッチョはいかがでしょうか。見た目も味もいいのにささっと簡単に出来るので、ホームパーティーや、あと一品ほしい時にも便利ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 かいわれ大根は長さを半分に切ります。
  3. 2 イサキは5mm程の薄切りにします。
  4. 3 ボウルにオリーブオイルと白ワインビネガーを入れてしっかり混ぜ、残りのドレッシングの調味料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 お皿にベビーリーフ、1、2を盛り付けます。
  6. 5 3を掛けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。 かいわれ大根は、ベビーリーフなどお好みの物で代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ドラ
ドラ
2020.5.15
タイで代用しました。塩っけが足りなくてレモン汁も足しました。おいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。