ホットケーキミックスで作るさつまいもどら焼き レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作るさつまいもどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作るさつまいもどら焼きのご紹介です。ホットケーキミックスで作る生地にははちみつとみりんを加えることで、しっとりとしたどら焼き生地に仕上げています。さつまいものあんはしっとりとして生地との相性も抜群です。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1. あんを作ります。さつまいもは1cm幅に切り5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、火が通りやわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、マッシャーでなめらかになるまで潰します。
  4. 3. はちみつ、有塩バター、塩を加えさらによく混ぜ合わせます。
  5. 4. 生地を作ります。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、はちみつ、みりん、砂糖を加え泡だて器で混ぜ合わせます。
  6. 5. しっかり混ざったらホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンを弱火で熱し5の1/10量を直径5cmほどの大きさになるように入れ加熱します。
  8. 7. 生地の表面に穴が開いたら裏返し1分ほど弱火で焼き、生地に火が通ったら火から下ろし粗熱を取ります。同様に残りの9枚を焼きます。
  9. 8. 7の1枚に3の1/5量をのせたらもう1枚で挟みます。残りも同様に作りできあがりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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