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焼肉のたれでピリ辛大根とこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
「焼肉のたれでピリ辛大根とこんにゃくの炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.08(85)
大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮のご紹介です。プリッとしたこんにゃくの食感とピリ辛味のやわらかく煮えた大根がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのであと一品ほしい時におすすめです。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根200g
- こんにゃく (アク抜き済み)150g
- (A)
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- 焼肉のタレ大さじ2.5
- ごま油大さじ1/2
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は2cmの角切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2こんにゃくは両面に格子状に5mm幅の切りこみを入れ、2cm角に切ります。
- 3フライパンに油をひかずに2を入れて中火で5分程炒め、こんにゃくの水分が飛んだらごま油、水気を切った1を入れて炒めます。
- 4全体に油が回ったら(A)を入れ、中火で炒めます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。作り立てでも召し上がることができますが粗熱を取 って召し上がると味がよくなじんでおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.08
85人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
