焼肉のたれでピリ辛大根とこんにゃくの炒め煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大根は2cmの角切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2 こんにゃくは両面に格子状に5mm幅の切りこみを入れ、2cm角に切ります。
4. 3 フライパンに油をひかずに2を入れて中火で5分程炒め、こんにゃくの水分が飛んだらごま油、水気を切った1を入れて炒めます。
5. 4 全体に油が回ったら(A)を入れ、中火で炒めます。
6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。