白みそ仕立ての冷製カルボナーラ レシピ・作り方

「白みそ仕立ての冷製カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白みそ仕立ての冷製カルボナーラのご紹介です。生クリームの濃厚な味わいと白みそのコクがスパゲティとよく絡みおいしいですよ。手軽に揃う材料で簡単に作れるので忙しいときのランチやディナーにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ソース
  • 生クリーム 100ml
  • 白みそ 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 温泉卵 1個
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間通りにゆでザルにあげ、冷水で冷やし水切りします。
  2. 2. ボウルにソースの材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 1を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に盛り付けて温泉卵をのせ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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