かまぼことわかめの中華スープ レシピ・作り方

「かまぼことわかめの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しい薄味の中華スープのレシピです。かまぼこをプラスして、彩りを豊かにし、旨味もアップさせました。具材に火を通す必要がないのであっという間に仕上がりますよ。とても簡単なので、忙しい日にもぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かまぼこ 30g
  • わかめ (乾燥) 2g
  • 水 (戻す用) 適量
  • 中華スープの素 大さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • 400ml
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. わかめはパッケージに記載されている通りに水で戻し、水気を切ります。
  2. 2. かまぼこは5mm幅の細切りにします。
  3. 3. 鍋に水を入れて沸かします。
  4. 4. 沸騰したら1、2、中華スープの素を入れて中火で煮ます。
  5. 5. ひと煮立ちしたら、①を入れ味を調えます。
  6. 6. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上げております。調味料の量は、お好みで調整してください。 わかめはたっぷりの水につけるとしっかりと戻ります。

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