砂肝とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方

「砂肝とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

砂肝とピーマンのみそ炒めのご紹介です。コリコリとした食感がおいしい砂肝をピーマンと炒め合わせ、みそ風味に仕上げました。しっかりとした味つけなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。砂肝は白い筋を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは一口大に切ります。
  3. 2. 砂肝は半分に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱してごま油をひき、2を入れて3分ほど炒めます。
  5. 4. 砂肝に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  6. 5. ピーマンに火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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