レンジで簡単 春菊としいたけのナムル レシピ・作り方
「レンジで簡単 春菊としいたけのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジを使って簡単にできる、春菊をふんだんに使ったナムルのご紹介です。風味が豊かな春菊は生で、加熱することで甘さの増すしいたけとにんじんはレンジでひと手間加えることで、よりおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。 春菊は根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. 春菊は4cm幅に切ります。
- 2. しいたけは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程しんなりとするまで加熱します。
- 4. 温かいうちに1と(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 加熱後にしいたけから出た水分は、切らずにそのまま調味料と混ぜ合わせることで旨味のある仕上がりになります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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