パンの耳でココナッツシナモンバナナパンプディング レシピ・作り方

「パンの耳でココナッツシナモンバナナパンプディング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食パンの耳でココナッツとシナモン香るバナナパンプディングの紹介です。おやつやデザート、女子会やパーティーなどのイベントにもぴったりです。簡単に作ることが出来るので、食パンの耳が余った時などぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パンの耳 90g
  • バナナ 1本
  • ①ココナッツミルク 100ml
  • ①卵 2個
  • ①砂糖 30g
  • ①シナモンパウダー 小さじ1
  • メープルシロップ (仕上げ) 大さじ2
  • ミント (飾り) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 バナナは皮をむいておく。
  2. 1. バナナは1cm幅に切ります。
  3. 2. パンの耳は5cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ均一になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を入れ10分程液が染み込むまでおきます。
  6. 5. グラタン皿に4を入れ1をのせて180℃のオーブンで15分程中心に火が通るまで焼きます。
  7. 6. 火が通ったら取り出して仕上げにミントをのせ、メープルシロップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回使用したグラタン皿は直径14cm容量450mlの物を使用しています。

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