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カブと鶏肉のミルク煮 レシピ・作り方
「カブと鶏肉のミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.26(10)
カブと鶏肉のミルク煮のご紹介です。ジューシーなやわらかい鶏もも肉とほくほくのカブに、ほんのり甘みのある優しい味わいのクリームよく合います。温めて食べればほっとすること間違いなしですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは茎の部分を2cm程の残して切り落とし、4等分にして皮を剥いておきます。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1バットに鶏もも肉を入れ、塩、黒こしょうを振って下味をつけます。薄力粉を振り、まんべんなくまぶします。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を焼きます。
- 3鶏もも肉の色が変わったら、カブとしめじを加え、中火でさっと炒めます。
- 4調味料を加え、焦げ付かないように混ぜながら、蓋をして弱火で15分程煮ます。
- 5全体に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はしめじを使用しましたが、お好みのきのこ類で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
