たっぷりねぎの明太あえ麺 レシピ・作り方

「たっぷりねぎの明太あえ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりねぎの明太あえ麺のご紹介です。味付けはめんつゆを使うので少ない調味料ででき、手順も少ないのでお手軽にお作りいただけます。パパっとできるので、休日のお昼ごはんや忙しいときのごはんにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 適量
  • 氷水 適量
  • 小ねぎ 40g
  • 明太子 30g
  • ①めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ2
  • ラー油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1. フライパンにお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
  3. 2. ザルにあげ、湯切りをし、氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
  4. 3. ボウルに2、①、小ねぎ、明太子を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、お好みでラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方やお子さまは、明太子の量を調整するか、明太子の代わりにたらこをお使いいただいてもおいしくお作りいただけますよ。

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