たっぷりねぎの明太あえ麺 レシピ・作り方

「たっぷりねぎの明太あえ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.22
(7)

たっぷりねぎの明太あえ麺のご紹介です。味付けはめんつゆを使うので少ない調味料ででき、手順も少ないのでお手軽にお作りいただけます。パパっとできるので、休日のお昼ごはんや忙しいときのごはんにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 小ねぎは小口切りにしておきます。 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1 フライパンにお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
  3. 2 ザルにあげ、湯切りをし、氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
  4. 3 ボウルに2、(A)、小ねぎ、明太子を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、お好みでラー油をかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方やお子さまは、明太子の量を調整するか、明太子の代わりにたらこをお使いいただいてもおいしくお作りいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
7人の平均満足度
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.7.24
明太子ではなくたらこ使用しましたが、ラー油のピリ辛さがあるので物足りなくなかったです。ネギたっぷりでさっぱり頂けました。胡麻油の風味が食欲そそります!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🥂
🥂
2023.4.10
明太子ラー油を使って食べました! 豚バラ肉も余ってたので使いました。 美味しかったです(*´ч`*)

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。