簡単美味しい 食パンで肉まん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。 食パンは耳を切り落としておきます。 蒸し器のお湯を沸かしておきます。 蒸し器の大きさに合わせてクッキングシートを切っておきます。 蒸し器の蓋は布巾で巻いておきます。
2. 1. タケノコの水煮としいたけは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて捏ねたらごま油を加え、混ぜ合わせます。
4. 3. バットに水と片栗粉を溶かし、食パンの片面と側面にサッと浸します。
5. 4. まな板にラップを敷き、3の浸した面を下にしておきます。真ん中をスプーンで押して窪みをつけ、2の1/6量をのせます。同様に5個作ります。
6. 5. 食パンの端同士を引き寄せてギュッとくっつけ、ラップでねじるようにくるみ、丸く成形したら5分程おきます。
7. 6. お湯を沸かした蒸し器にクッキングシートを敷き、ラップを外した5をのせ、蓋をします。
8. 7. 中火で12分程蒸し、ふんわりとして中まで火が通ったら器に盛り付けて完成です。