簡単美味しい 食パンで肉まん　レシピ・作り方

手順

• 準備タケノコの水煮は水気を切っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。 食パンは耳を切り落としておきます。 蒸し器のお湯を沸かしておきます。 蒸し器の大きさに合わせてクッキングシートを切っておきます。 蒸し器の蓋は布巾で巻いておきます。
• 1タケノコの水煮としいたけは粗みじん切りにします。
• 2ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて捏ねたらごま油を加え、混ぜ合わせます。
• 3バットに水と片栗粉を溶かし、食パンの片面と側面にサッと浸します。
• 4まな板にラップを敷き、3の浸した面を下にしておきます。真ん中をスプーンで押して窪みをつけ、2の1/6量をのせます。同様に5個作ります。
• 5食パンの端同士を引き寄せてギュッとくっつけ、ラップでねじるようにくるみ、丸く成形したら5分程おきます。
• 6お湯を沸かした蒸し器にクッキングシートを敷き、ラップを外した5をのせ、蓋をします。
• 7中火で12分程蒸し、ふんわりとして中まで火が通ったら器に盛り付けて完成です。