鍋でお米から作る 7倍がゆ レシピ・作り方
「鍋でお米から作る 7倍がゆ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）から始められる、お米からじっくりコトコト煮込んだ7倍がゆのご紹介です。10倍がゆにも慣れた7-8ヶ月ごろのお子様が食べやすいよう、舌で潰せるくらいの固さになるまで時間をかけて煮込むことで柔らかく仕上がります。ぜひ、お試し下さい。
調理時間：90分
費用目安：100円前後
材料(5食分（出来上がり300g）)
作り方
- 準備. 米は洗米し、ザルに上げ水気を切っておきます。
- 1. 鍋に米と水を入れ、30分程浸水させます。
- 2. 1を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれないように注意しながら30分程煮ます。
- 3. 一度混ぜ合わせ、ごはんが柔らかくなったら、蓋をしめ、火からおろし、20分程蒸らします。
- 4. ご飯粒をすり鉢に入れ、粗くすり潰します。重湯を少量ずつ加え、固さを調節します。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
7、8ヶ月ごろ（中期）を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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