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ゆず胡椒で 小松菜のお浸し　レシピ・作り方

「ゆず胡椒で 小松菜のお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.31
(237)

ゆず胡椒の香りがアクセントのお浸しです。かつお節を加えることで旨味がアップします。電子レンジで簡単に出来てしまいますので、忙しい朝の時間にもぴったりです。ちくわなどを入れてもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 1をラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、氷水にとって冷まし、絞って水を切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れてよく和えます。
  4. 4 器に盛り付けて、かつお節を乗せて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジによって火の通り具合が変わってきますので、時間は調整して下さい。めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
237人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Yoshino Kobayashi
Yoshino Kobayashi
しめじを入れて一緒に作る場合は、しめじはレンチンは何ワットで何分くらいですか？また二人分だと、量はどれぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
実際にしめじを電子レンジ加熱していませんので、正確な時間をお答えできかねます。ご使用の電子レンジのワット数に合わせ、長時間の加熱は行わず、30秒程度の加熱を行いながら様子をみてくださいね。
T
T
めんつゆない場合はどうしたらいいですか？？
kurashiru
kurashiru
めんつゆがない場合は、しょうゆとみりん、和風顆粒だしで代用いただけます。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
橘
橘
大根の葉っぱでも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大根の葉を使用してもお作りいただけます。様子を見ながら加熱時間を追加して仕上げてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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