粒マスタード風味 パスタサラダ レシピ・作り方
「粒マスタード風味 パスタサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
粒マスタード風味、パスタサラダのご紹介です。粒マスタードの酸味や風味をいかすためにシンプルな味付けに仕上げました。パスタはねじり状になっているところに味がからむフジッリがおすすめですよ。スパイシーなサラミと甘みのあるイチジクとも相性ばっちりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- フジッリ 80g
- お湯 (ゆで用) 500ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- サラミ (スライス) 20g
- イチジク 1個
- ミニトマト 4個
- (A)EVオリーブオイル 大さじ2
- (A)マスタード (粒) 大さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. イチジクは皮をむき6等分にくし切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
- 2. サラミを1cm幅に切ります。
- 3. お湯の沸いた鍋に塩とフジッリを入れます。パッケージの表記通りにゆでます。
- 4. ボウルに湯切りした3、(A)、1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 粒マスタードの量はお好みで調整してください。 今回はイチジクを使用しましたが、メロン、マンゴなど季節のフルーツで代用できます。
たべれぽ
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