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ココナッツショコラテリーヌ レシピ・作り方
「ココナッツショコラテリーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
500円
レビュー
ココナッツ香るなめらかでとろけるココナッツショコラテリーヌの紹介です。濃厚なチョコレートが口の中でとろけて、ココナッツとの相性も抜群です。甘いもの好きにはたまらない一品です。デザートやプレゼント、おもてなしなどにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型))
- ミルクチョコレート150g
- 無塩バター150g
- 溶き卵3個分
- 砂糖100g
- お湯 (湯煎用)適量ml
- ココアパウダー20g
- ココナッツロング20g
- お湯 (湯煎焼き用)適量
- ココナッツロング (飾り用)5g
- チャービル適量
手順
- 準備オーブンは150℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに溶き卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2別のボウルにミルクチョコレートを割り入れ、無塩バターを入れ湯せんにかけ、ゴムベラで混ぜ合わせて溶かします。
- 3溶けたらココアパウダーを振るい入れ、ココナッツロングを入れて混ぜ合わせます。
- 41を入れて混ぜ合わせます。
- 5型に流し入れ、底から3cm程の高さまでお湯を張ったバットに乗せ、150℃のオーブンで50分加熱します。
- 6焼き上がったら粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で120分冷やします。
- 7しっかり冷えたら切り分けて器に盛り、ココナッツロングを乗せチャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
