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まろやか 豆乳みそ汁 レシピ・作り方
「まろやか 豆乳みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なろやかでおいしい、豆乳みそ汁はいかがでしょうか。無調整豆乳を入れることで、まろやかで優しい味わいになり、普段とはひと味違ったみそ汁が楽しめますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2 にんじんは短冊切りにします。
- 3 白菜は一口大に切ります。
- 4 鍋に水と2を入れて中火で加熱します。にんじんが柔らかくなったら、1と3を入れて、中火のまま加熱します。
- 5 白菜が柔らかくなったら、無調整豆乳、顆粒和風だし、みそを入れます。みそを溶かしながら弱火で加熱します。
- 6 みそが溶けたら、火から下ろします。お椀によそい、小ねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、沸騰させないようにしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆乳と味噌の組み合わせが生み出すまろやかでコクのある味わいが特徴です。白菜、にんじん、しめじなどお好みの野菜をたっぷり入れられ、すりごまを加えると香ばしさがアップ。体が温まる優しい味で、具材のアレンジも自由自在。生姜やベーコンを加えたり、濃さを調整したりと、様々な楽しみ方ができます。クリーミーな味わいで、普段の味噌汁とは一味違う美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yuki
調製豆乳で作りたい場合はどのようにすれば良いでしょうか？
kurashiru
無調整豆乳の代わりに調整豆乳でも同じようにお作りいただけますが、仕上がりが甘くなってしまう可能性がございます。調味料の分量を変えるなどして甘みを抑えることは難しいため、ご用意できる際は無調整豆乳で作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ユーザー6b8aa8
キャベツを代用しても？
kurashiru
白菜の代わりにキャベツを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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