小松菜としめじの煮浸し　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 かつお節はお茶パックに入れておきます。
2. 1. 小松菜は5cm幅に切ります。
3. 2. しめじは小房にほぐします。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、かつお節を入れたお茶パックを入れます。1分程中火で加熱し、お茶パックを取り出します。
5. 4. 中火のまま、(A)、1、2を入れ、小松菜の葉がしんなりしたら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。