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小松菜としめじの煮浸し レシピ・作り方
「小松菜としめじの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.30(295)
小松菜としめじの煮浸しはいかがですか。あっさりとしたお出汁を吸った、ほろ苦いシャキシャキ食感の小松菜と、旨味のあるしめじがとってもおいしいですよ。時間がない時でも簡単に作ることが出来るので、ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小松菜は根元を切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 かつお節はお茶パックに入れておきます。
- 1小松菜は5cm幅に切ります。
- 2しめじは小房にほぐします。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、かつお節を入れたお茶パックを入れます。1分程中火で加熱し、お茶パックを取り出します。
- 4中火のまま、(A)、1、2を入れ、小松菜の葉がしんなりしたら、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しめじの代わりに、しいたけなどお好みのきのこでも代用していただけます。
薄口しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
295人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かつおだしがほんのり香る優しい味わいの煮浸しです。小松菜としめじの相性は抜群で、しめじから出る旨味と食感が楽しめます。アレンジ自在で、にんじんや油揚げを加えても美味しく、白だしや顆粒だしで手軽に作れるのも魅力。薄味でお子様も食べやすく、あっさりとした和の一品として、お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
