クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方

「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがですか?華やかなので、パーティなどにもぴったりの1品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。サーモンのお花の形に作るときは、出来るだけ薄切りにするとが作りやすいですよ。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (柵) 150g
  • ホタテ 4個
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 10個
  • ベビーリーフ 50g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ハーブソルト 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくる巻いていきます。
  2. 2. ミニトマトはヘタをとり、半分にカットします。
  3. 3. サーモンを薄切りにし、お花の形になるように中心から巻いていきます。
  4. 4. ホタテは半分にカットします。
  5. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に、ベビーリーフを盛り付け、1、2、3、4を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お刺身はお好きなものを使ってください。 ベビーリーフはレタスなどでも代用いただけます。

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