クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方

「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがですか?華やかなので、パーティなどにもぴったりの1品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。サーモンのお花の形に作るときは、出来るだけ薄切りにするとが作りやすいですよ。
調理時間:30分
費用目安:1000円前後
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材料(2人前)

  • ベビーリーフ50g
  • きゅうり1本
  • ミニトマト10個
  • サーモン150g
  • ホタテ4個
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • ハーブソルト少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくる巻いていきます。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタをとり、半分にカットします。
  3. 3.
    サーモンを薄切りにし、お花の形になるように中心から巻いていきます。
  4. 4.
    ホタテは半分にカットします。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 6.
    お皿に、ベビーリーフを盛り付け、1、2、3、4を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お刺身はお好きなものを使ってください。
ベビーリーフはレタスなどでも代用いただけます。

たべれぽ

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