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クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方
「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
1000円
4.55(125)
クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがでしょうか。簡単なのに華やかな見た目でパーティーなどにもぴったりの1品です。サーモンはできるだけ薄切りにすると形を作りやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サーモン (刺身用・柵)150g
- ホタテ貝柱 (刺身用)4個
- きゅうり1本
- ミニトマト10個
- ベビーリーフ50g
- ドレッシング
- EVオリーブオイル大さじ2
- レモン汁小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- ハーブソルト少々
- 黒こしょう少々
手順
- 0:211.きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくると巻きます。
- 0:102.ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 0:253.サーモンは薄切りにします。中心から巻いて花のように形を整えます。
- 0:034.ホタテ貝柱は半分に切ります。
- 0:185.ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 0:306.お皿にベビーリーフ、1、2、3、4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お刺身は、お好きなものをお使いください。
ベビーリーフは、レタスなどでも代用いただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 698kcal
- 炭水化物:
- 18.6g
- 脂質:
- 49.6g
- 塩分量:
- 1.1g
- タンパク質:
- 36g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
125人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サーモンを薔薇のように巻くのがポイントで、スモークサーモンを使うと形が作りやすく色も鮮やかです。生ハムやホタテ、タコなど海鮮との相性抜群なハーブのディルを散らし、ピンクペッパーやブラックオリーブで彩りよく仕上げます。きゅうりはクルクルと巻いてリボン状に。オリーブオイルベースのドレッシングが魚介の旨みを引き立て、パーティーシーンを華やかに演出する一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
