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クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方
「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがでしょうか。簡単なのに華やかな見た目でパーティーなどにもぴったりの1品です。サーモンはできるだけ薄切りにすると形を作りやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サーモン (刺身用・柵) 150g
- ホタテ貝柱 (刺身用) 4個
- きゅうり 1本
- ミニトマト 10個
- ベビーリーフ 50g
- ドレッシング
- EVオリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- 黒こしょう 少々
手順
- 1 きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくると巻きます。
- 2 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 3 サーモンは薄切りにします。中心から巻いて花のように形を整えます。
- 4 ホタテ貝柱は半分に切ります。
- 5 ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 6 お皿にベビーリーフ、1、2、3、4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お刺身は、お好きなものをお使いください。 ベビーリーフは、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サーモンを薔薇のように巻くのがポイントで、スモークサーモンを使うと形が作りやすく色も鮮やかです。生ハムやホタテ、タコなど海鮮との相性抜群なハーブのディルを散らし、ピンクペッパーやブラックオリーブで彩りよく仕上げます。きゅうりはクルクルと巻いてリボン状に。オリーブオイルベースのドレッシングが魚介の旨みを引き立て、パーティーシーンを華やかに演出する一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
NOname
ハーブソルトを省いても大丈夫ですか?
それと黒こしょうを普通のこしょうに変えても大丈夫でしょうか。
kurashiru
ハーブソルトと黒胡椒はお好みで塩コショウに変えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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