クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方

「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがでしょうか。簡単なのに華やかな見た目でパーティーなどにもぴったりの1品です。サーモンはできるだけ薄切りにすると形を作りやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (刺身用・柵) 150g
  • ホタテ貝柱 (刺身用) 4個
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 10個
  • ベビーリーフ 50g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ハーブソルト 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくると巻きます。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
  3. 3. サーモンは薄切りにします。中心から巻いて花のように形を整えます。
  4. 4. ホタテ貝柱は半分に切ります。
  5. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿にベビーリーフ、1、2、3、4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お刺身は、お好きなものをお使いください。 ベビーリーフは、レタスなどでも代用いただけます。

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