クリスマスに海の幸のリースサラダ

「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがですか?華やかなので、パーティなどにもぴったりの1品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。サーモンのお花の形に作るときは、出来るだけ薄切りにするとが作りやすいですよ。
調理時間:30分
費用目安:1000円前後
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材料(2人前)

  • ベビーリーフ50g
  • きゅうり1本
  • ミニトマト10個
  • サーモン150g
  • ホタテ4個
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • ハーブソルト少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1.
    きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくる巻いていきます。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタをとり、半分にカットします。
  3. 3.
    サーモンを薄切りにし、お花の形になるように中心から巻いていきます。
  4. 4.
    ホタテは半分にカットします。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 6.
    お皿に、ベビーリーフを盛り付け、1、2、3、4を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お刺身はお好きなものを使ってください。
ベビーリーフはレタスなどでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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あみだいお
2017年12月25日

ちょっと違う感じですが、美味しかったです!

コメント

misamama
misamama
ハーブソルトを省いても大丈夫ですか?
それと黒こしょうを普通のこしょうに変えても大丈夫でしょうか。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハーブソルトと黒胡椒はお好みで塩コショウに変えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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