簡単 冷凍パイシートでエッグタルト　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍し、15等分しておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。 型にバターを塗っておきます。
• 1(A)を鍋に入れて弱火にかけます。砂糖が溶けたら生クリームを入れ、とろみが出たら火からおろします。
• 21に卵黄を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ぜたら、ざるで裏ごしします。
• 3パイシートを型に敷き込み、粗熱をとった2を流し入れます。
• 4190℃のオーブンで約30分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。