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小松菜のからし和え　レシピ・作り方

「小松菜のからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.45
(53)

小松菜のからし和えの紹介です。さっと和えるだけでとっても簡単にできるので、忙しいときや、あと一品ほしいときなどにもおすすめですよ。ピリッと辛い練りからしがアクセントになっていて、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かして、小松菜を1分程ゆで、お湯を切って冷水に取ります。水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、よく和えます。
  3. 3 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
53人の平均満足度
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.6.3
安定の美味しさ。めんつゆ2倍だったけど大丈夫でした。
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2024.7.2
簡単、美味しかったです!! 程よい辛さが たまらない✨
1人のユーザーが参考になった
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ちびこな
ちびこな
2019.2.11
菜花で作ってみました！美味しかったので次は小松菜でもやってみたいと思います！
1人のユーザーが参考になった
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くぅ
くぅ
2018.11.22
美味しい🐦
1人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2023.9.11
小松菜独特の味が、からしで和えると気にならなくなり、美味しく食べられました😋簡単なので、あと一品って時に良いですね✨
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ゆまこ
ゆまこ
2023.5.18
美味しい！ 小松菜はこんどからからし和えで食べます！
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みゆ
みゆ
2022.4.24
美味い。シンプルで、簡単。バケツで食べたい
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ドラドラ
ドラドラ
2022.3.8
とても美味しかった、 個人的にはしょっぱいので醤油少なくするか甘めの麺つゆを今度は使いたいなと思います( ˙꒳​˙ )
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.9.25
小松菜を取り出した鍋に人参入れて1分茹でました。ざるで粗熱取ってキッチンペーパーで絞って和えました。からし好きなので倍量です。簡単で美味しいです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

SACHI
SACHI
めんつゆ２倍濃縮の場合の分量教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
2倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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